LÜDDE ist ein traditionell familiär geführtes Unternehmen in Quedlinburg, welches wir Ihnen hier vorstellen möchten. In einem kleinen Rückblick erfahren Sie etwas über die Geschichte der Brauerei, die 1807 an dieser Stelle als Braunbierbrauerei gegründet wurde und am 1.Oktober 1966 vorerst, scheinbar für immer, die Tore schloss.
Nach 26 jähriger zweckentfremdeter Nutzung der Gebäude durch städtische Betriebe wurde 1992 die Umgestaltung dieses Einzeldenkmals zu einer Gasthausbrauerei nach Plänen der Familie Clair aus Nordhausen vorgenommen. So entstand in einzigartiger Architektur das Brauhaus Lüdde.
Im Jahr 1996 entstand in der Altstadt Nordhausens, als kleiner aber feiner Ableger, eine Brauerei-Gaststätte - das “LÜDDE”. Seit Mitte 2000 wird das nunmehr weithin bekannte Brauhaus durch ein 3-Sterne Hotel, dem Hotel “Zum Brauhaus”, gleich nebenan, ergänzt.
Wer Quedlinburg besucht, muss auch LÜDDE besuchen ! Sonst hat man was versäumt !